Miel

No solo es uno de los alimentos con más tradición en nuestra cultura: también es uno de los grandes regalos de la naturaleza. Curiosamente y a pesar de su uso milenario, los beneficios y propiedades de la miel natural son casi desconocidos para la sociedad actual. Sabemos que debemos tomarla casi más por herencia de generaciones anteriores que por conocer, en detalle, qué puede suponer para nuestra salud. Y sí: conocer en qué nos beneficia es fundamental para hacer de la miel natural un auténtico imprescindible en nuestra dieta.
Es rica en proteínas, minerales y antioxidantes,
Es una fuente de energía,
Es antiséptica y antiinflamatoria,
Es fundamental para reducir el estrés metabólico.
La miel es un alimento completo, sano, terapéutico, una maravilla de la naturaleza.