Assaisonnements

Les assaisonnements à base d’huile, tels que les vinaigrettes et les vinaigrettes, peuvent être une façon savoureuse d’ajouter de la saveur et des nutriments aux plats. Certaines options populaires incluent l’huile d’olive extra vierge avec de la truffe, des fruits, du citron et des épices comme le basilic.

Comme pour les huiles, l’utilisation de vinaigres naturels et artisanaux est une tendance de plus en plus populaire. Le vinaigre de Xérès et le vinaigre de Modène sont des exemples de vinaigres artisanaux de haute qualité produits en Espagne.

Les sauces et les vinaigrettes à base de vinaigre peuvent être une délicieuse façon d’ajouter de la saveur aux salades et autres plats, sans ajouter de calories vides. Le vinaigre peut également être utilisé pour mariner la viande et le poisson, ce qui peut améliorer sa saveur et sa texture. En général, le vinaigre est un assaisonnement polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de plats pour rehausser leur saveur et leur valeur nutritive. Essayez nos vinaigres aromatisés aux fruits. Un délice pour vos élaborations.